İzmir Diyetisyen Meltem Yaman Diyet ile ilgili bilgileri paylaştığı sayfamıza hoşgeldiniz.
Her sene aralık ayında yaşanan yılbaşı heyecanı bu yıl da nihayet kapladı içimizi. İyisiyle kötüsüyle bir yılı daha geride bıraktık. Umarım her yılımız geride bıraktığımız yıllardan daha güzel olur… Herkese mutlu huzurlu ve en önemlisi sağlıklı bir yıl diliyorum. Yeni yıla ‘merhaba’ derken yeni hedefler koymaya ne dersiniz. Hadi gelin hem sağlıklı mı sağlıklı hedeflere…
Mikrobiyota Vücudumuzun her bölgesinde bakteri vb. mikro canlılar yaşıyor. Mikrobiyotamızın genlerinin sayısı, insan genlerinin 100 katına eşittir. Mikrobiyotamızı oluşturan bu canlılar tahmin bile edemeyeceğimiz işlerle uğraşıyor. Bu küçük canlılar vücudumuzun her yerinde var ancak en çok bağırsaklarımızda bulunuyor. Bu nedenle günümüzde en çok da bağırsaklarımızdaki işlevleri araştırılıyor. Milyonlarca nüfusa sahip bu canlılar bağırsaklarımız ile beynimiz…
Sağlıklı Kilo Vermek Obezite; yani aşırı kiloluk sağlığı bozacak ölçüde vücutta aşırı yağ birikmesi olarak tanımlanır. Aslında obezite, bizim şeker ile tanışmamız ve hareketsiz bir yaşamı benimsememiz ile ortaya çıkmıştır. Şekerin soframıza sık sık yer edinmesi tatlı tüketimini artırarak fazladan yüksek miktarda kalori almamıza bunun yanında teknolojinin hızla gelişmesi ile hareketsiz, düzensiz ve hızlı bir…
Hamileliğin İlk Üç Ayında Beslenme Gebeliğin en heyecanlı dönemindesiniz. Bu yüzden ‘’Nasıl beslensem? Hangi besinler bebeğime iyi gelir? Kaç kilo almam gerek? Yediklerim sadece bebeğime kilo aldırsa, ben almasam nasıl olur?…’’ gibi soruların aklınıza takılması çok normal. Yazılarımızla bu sorularınıza cevap bulmayı amaçlıyoruz. Gelin birlikte ilk 3 ayınızın nasıl geçeceğine ve bu süre zarfında sizin…
Ergenlik Döneminde Nasıl Beslenilmeli? Sevgili ebeveynler!!! Çocuklarınız artık yetişkinliğe bir adım attılar ve kendilerini bulmaya çalışıyorlar. Bu süreçte nasıl davrandıklarının, doğru mu yoksa yanlış mı karar verdiklerinin, nasıl beslenmeleri gerektiğinin vb. pek bilincinde olamazlar. Bu durumda sizlere büyük bir görev düşüyor. Asla ve asla fazla sıkmadan onlara rehber olmalısınız. Sizler onlar için en doğrusunu araştırıp…
Hepimizin muzdarip olduğu konulardan birisi olan ve kalabalık arkadaş gruplarında her zaman konuştuğumuz konu; ‘’sürekli yemek yiyorum ama kilo alamıyorum.’’ veya bunun tam tersi ‘’su içsem yarıyor.’’ dur. Peki nedir bu aradaki fark, neden böyle oluyor? Buradaki temel fark metabolizma hızımızdır. Metabolizma hızı yüksek bireyler yediklerini kolayca yakarken metabolizması yavaş bireyler ipin ucunu azcık kaçırsa…
Haydi yavaşlayın, çok hızlı yemek yiyor olabilirsiniz. Böylesine dikkatsiz yemek yemeniz hem kilo almanıza hem de yemeğin tadını alamamanıza neden olabilir. Aslında beslenme alanında son dönemlerin gözdesi Mindful Eating yani yeme farkındalığı hepimize göre… ‘Mindful eating’ dikkatli yemek anlamına gelmektedir ve yeme alışkanlıklarını kontrol altına almaya yardımcı olan bir tekniktir. Duygularınızı ve fiziksel olarak hissettiklerinizi…
YAZA FİT GİRMENİN “ONLİNE” YOLU “Fit” kelimesi dilimize İngilizce’den girmiştir. İngilizce’de “uymak, uydurmak” anlamlarına gelmektedir. Herkes sağlıklı ve fit görünmek ister. Peki fit olmak için neler yapmalısınız? Egzersize başlayın Uzman gözünden anlatmak gerekirse, öncelikle yaşam şeklinizi değiştirmelisiniz. Spor veya egzersiz yapmalı, yapamıyorsanız veya bir rahatsızlığınız varsa yapabildiğiniz ölçüde hareket etmelisiniz. Dünya Sağlık Örgütü’nün önerisi haftada…
Son dönemde dikkat çeken beslenme yaklaşımlarından biri olan İntermittent fasting; ‘aralıklı oruç’ anlamına gelmektedir. Bu beslenme yaklaşımında tüketilen besinleri değiştirmek gerekmez, önemli olan yemek yenilen saatlerin değiştirilmesidir. Zaman dilimlerinin belirlenmesi konusunda farklı intermittent fasting yaklaşımları bulunmaktadır. Farklı Uygulama Yöntemleri Zaman dilimlerinin belirlenmesi konusunda farklı intermittent fasting yaklaşımları bulunmaktadır. Uygulama yöntemleri günlük intermittent fasting, haftalık intermittent…
Günümüzde tüketilen modern diyet atalarımızın diyetinden oldukça farklıdır. Eskiden insanlar 500’den fazla farklı bitkisel yiyecek tüketirken günümüzde 50’den az bitkisel kaynaklı yiyecek tüketmekteyiz. Ayrıca eski dönemlerde insanlar bu yiyecekleri doğal fermente işlemler ile tüketirken bizler günümüzde konserve ederek, kurutarak ya da pişirerek tüketmekteyiz. Beslenme tarzındaki bu değişiklikler ve çevresel stres, iklim, antibiyotik kullanımı, emosyonel faktörler…
