Flexitarian diyeti, Diyetisyen Dawn Jackson Blatner tarafından ortaya atılan bir beslenme şeklidir. Flexitarian diyeti, daha az et daha fazla bitkisel besinleri tüketmeye teşvik eden yarı vejetaryen bir beslenme tarzıdır. Bu diyet, vejetaryen beslenmenin faydalarından yararlanmak amacıyla bitkisel kaynaklı beslenmeye teşvik ederken, et tüketiminin de belli miktarda alınmasını önerir. Bu yüzden bu diyetin adı esnek ve…
Hava sıcaklıklarının bir anda yükselmesi ile yaz kendini göstermeye başladı. Tabiî ki yaz deyince akla rengârenk meyveler geliyor. Meyvelerin içerdiği her bir renk vücuda farklı faydalar sağlar. Çünkü rengârenk besinlerle beslenmek çeşitli vitamin, mineral ve biyoaktif bileşikleri vücudumuza almamızı sağlayacaktır. Yaz meyveleri olan kırmızı meyveler; antosiyanin, polifenol, likopen, C vitamini gibi sağlığa yararlı bileşikleri içermektedir.…
Son dönemlerde yapılan çalışmalarda beyin ile bağırsaklar arasında ciddi bir bağlantı olduğu sonucuna varılmıştır, bu nedenle bağırsaklar “vücudun ikinci beyni” olarak kabul edilmektedir. Aslında bunun sebebi bağırsaklarımızın beyin gibi her şeye ilk yanıt vermese bile bağırsaklarımız milyonlarca sinir hücresini barındırdığından vücuda önemli komutlar ve yanıtlar vermesidir. Bağırsakların da bir parçası olduğu sindirim sisteminden bahsedecek olursak;…
