Birçok kişi kış mevsiminde çeşitli sebeplerden dolayı kilo alma eğilimindedir. Kışın kilo alımı, oldukça yaygın bir durumdur. Düşen aktivite seviyeleri, tatillerde aşırı kalori tüketimi, mevsimler depresyon gibi sebeplerden kaynaklanır. Kışın vücut ısısındaki düşüş sebebiyle metabolizma yavaşlar fakat bu minimal bir farktır. Asıl farkı yaratan ise fiziksel aktivitenin düşüklüğü ve ‘’comfort food’’ denilen yüksek kalorili ve…
Yeme bozuklukları, normal beslenme ve yeme davranışında ciddi değişiklikler ile karakterizedir. Hem fiziksel sağlıkta hem de psiko-sosyal işlevsellikte bozulmaya neden olurlar. Yeme davranışı tetikleyicileri çok çeşitli olabilir: geçirilmiş hastalık etkileri, stresörler, diyet kısıtlaması, can sıkıntısı vb. Normal kiloda veya fazla kilodaki bireylerin yaşadığı yeme bozuklukları, yüksek düzeyde psikolojik sıkıntı ve zihinsel bozukluklarla ilişkilidir. Genelde yeme…
Her Yarım Saatte Bir 5 Dakikalık Yürüyüşlerin sağlığa faydalı olduğunu biliyor muydunuz? Araştırmacılar, her yarım saatte bir 5 dakikalık yürüyüşlerin, uzun süreli oturmanın neden olduğu hastalık riskini ortadan kaldırabileceğini söylüyor. Daha kısa yürüyüşlerin ve hatta ayakta durmanın bile sağlık açısından faydaları olabileceğini ekliyorlar. New York’taki Columbia Üniversitesi’nde yapılan yeni bir araştırma, her yarım saatte bir…
Vücudun yaklaşık %60-70 i su’dur. Su içmek fiziksel performansı en üst düzeye çıkarmaya yardımcı olur. Özellikle yoğun egzersiz veya yüksek ısı sırasında su içmek oldukça önemlidir. Vücudunuzun su içeriğinin %2’sini kaybederseniz, dehidrasyonun (susuzluğun) gözle görülür bir etkisi olabilir. Optimal hidrasyonun yüksek yoğunluklu egzersiz sırasında oluşan oksidatif stresi azaltabileceği gösterilmiştir. Su içmek enerji seviyelerini ve beyin…
Koronavirüs salgını, birçok kişinin online diyet de dahil olmak üzere online hizmetleri daha sık kullanmasına neden oldu. Online diyetin en önemli faydası evden çıkmanıza gerek olmamasıdır ve koltukta otururken bir online diyet hizmetini İzmir diyetisyen web sitelerine ulaşabilmenizdir. Bu durum zamandan oldukça tasarruf anlamına gelmektedir. Online diyetin ikinci avantajı ise, her zaman diyetisyeninize ulaşılabilir olmanızdır.…
Mikrobiyota Vücudumuzun her bölgesinde bakteri vb. mikro canlılar yaşıyor. Mikrobiyotamızın genlerinin sayısı, insan genlerinin 100 katına eşittir. Mikrobiyotamızı oluşturan bu canlılar tahmin bile edemeyeceğimiz işlerle uğraşıyor. Bu küçük canlılar vücudumuzun her yerinde var ancak en çok bağırsaklarımızda bulunuyor. Bu nedenle günümüzde en çok da bağırsaklarımızdaki işlevleri araştırılıyor. Mikrobiyom bileşimi yaşa hastır ve insanlar bebeklik, ergenlik,…
Son birkaç yılda karbonhidratlar, diyet kültürümüzde kötü adamı olarak ilan edildi. Bunun sebebini sosyal medya olsun, çevremizdeki ‘’ekmek yemeden 20 kilo verdim’’ cümleleri olsun, ‘’ketojenik diyet ile 1 ayda 10 kilo verdim’’ gibi örneklerle çoğaltabiliriz. Peki size bir soru sormak istiyorum. Sizin karbonhidrat kelimesini duyduğunuzda aklınıza ne geliyor? Hamur işleri, çörekler ve kekler gibi şekerlemelerle dolu…
SAĞLIKLI, TEMİZ VE ADİL BİR HAYAT İÇİN BESLENME: SLOW FOOD Slow Food ilk olarak 1980’lerde bölgesel gelenekleri, iyi yemekleri, gastronomik zevkleri ve yavaş bir yaşam temposunu savunmak amacıyla Carlo Petrini ve bir grup aktivist tarafından İtalya’da kurulmuştur. Yirmi yılı aşkın bir geçmişe sahip olan bu hareket, beslenme, gezegenimiz, insanlar, siyaset ve kültür arasındaki güçlü…
Ramazan ayı, İslam dini için önemli aylardan biridir ve birçok Müslüman yaklaşık 30 günü oruç tutarak geçirir. Oruç tutmak yaklaşık 15 saatlik bir açlığı ifade etmekte ve bu da beslenme şeklimizde de uzun süreli bir değişiklik yapacağımız anlamına gelmektedir. Bu dönemde sağlığımızı ve vücut direncimizi korumak için ihtiyaç duyduğumuz enerji ve besin ögelerini dengeli bir…
Merhaba, Sizlerin hayatlarına dokunarak sağlıklı beslenmeniz için beraber atacağımız adımlar sizin hastalık risklerinizi kaldırmada ve sağlığınıza tekrar kavuşmanızda çok önemlidir. 18 yıllık mesleki tecrübelerimi ve deneyimlerimi sizlerle paylaşarak adım adım ilerlemede ve motivasyonunuzu sağlamada yanınızda olacağım. Atacağımız en önemli adım sağlıklı beslenme kapsamında doğal beslenmeye geçmek olup, işlenmemiş ve katkısız ürünleri hayatımıza entegre etmek olacak.…
